♥ glutenfri ♥ sukkerfri ♥ laktosefri ♥ detox refuel
Butter beans Cookies
250 gr kogte drænet butter beans (kan købes HER)
2 scoop chokolade proteinpulver (kan køber HER)
2 spsk ren mørk kakaopulver
2 spsk sukrinMelis
1 1/2 dl mandelmel
2 spsk peanut butter crunchy choco eller alm. butter (kan købes HER)
1 knsp Himalaya salt
1 lille håndfuld saltet peanuts
Blend det hele sammen, tilsæt peanuts til slut, så stykkerne bliver grove og bland 25 gr. Groft hakket mørk chokolade i til sidst.
Tag dejen op på en spsk, form en kugle og tryk dem flade på en beklædt bageplade.
Bages ca. 15 min i en forvarmet ovn ved 165* luftvarme.
Husk at lad dem køle af før de nydes.
P.s de er ok sprøde når de er kølet af, men bliver hurtigt lidt bløde, put eventuel lidt ekstra smør i …….jeg finder det bare ikke nødvendigt da jeg er tosset med smagen og det opvejer for mig sprødheden 😉.
