Grønsagsgratin

image
♥ glutenfri ♥ laktosefri ♥ sukkerfri ♥ lchf ♥ detox food

600 gr. grøntsager
1 dl kokosmælk
6 æg
1 stegt løg i skiver
Salt, peber
Jeg har brugt 300 gr, hvidkål og 300 gr. blomkål, skær grønsagerne i små buketter, skiver eller tern.
Tænd ovnen på 185*
Lav et lag med grøntsager i et smurt fad og fordel de stegte løg i skiver over, pisk æggene sammen med salt og peber og hæld halvdelen over grønsager og løg, fordel så de sidste grønsager hen over og hæld det sidste æg over til slut.
Bages i ovnen ca. 25 min.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *