Bearnaise sauce 2

image
♡glutenfri ♡laktosefri ♡sukkerfri ♡lchf ♡detox food

100 gr smør (laktosefri)
Ca. 1/4 kogt blomkålshoved blendet med lidt af vandet
3 æggeblommer
1/2 tsk salt
1/2 tsk sukrin
1 spsk bearnaisesessens
2 spsk tørret eller frisk hakket estragon

Smelt smørret og tilsæt resten mens der piskes hurtigt og hele tiden, smag den til og hæld langsomt lidt vand i mens den piskes hvis den er for tyk.

Den skal serveres med det samme.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *