Laktosefri broccolisalat ♡

image
♡Glutenfri ♡laktosefri ♡sukkerfri ♡LCHF ♡detox food

Lækker sund salat

(4-6 portioner)

200 g mayonnaise
1 dl cashewnødder
1 dl vand
1 tsk dijon sennep
1 tsk æblecidereddike ell. citronsaft
1 tsk sukrin
150-200 g stegt bacon
500 g broccoli i meget små buketter
1 lille hakket rødløg
1 dl solsikkekerner
Salt og peber

Mayonnaise, cashewnødder, vand, sennep, sukrin og eddike blendes sammen, indtil man har den ønskede konsistens.

Jeg tilsatte en skefuld hørfrøolie ♡ , hvilke ikke er nødvendigt, men jeg kan bare ikke få nok af lækre sunde olier i min mad og man kunne ikke smage det.

Broccoli (og jeg bruger selvfølgelig også stilken ✌️), løg og bacon vendes i og lad den trække et par timer i køleskabet.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *