Lækker Glutenfri chokoladekage med bønner

image
♡glutenfri ♡laktosefri ♡sukkerfri ♡detox refuel

Glutenfri Protein kage

(Lille form)

Har du ikke prøvet at lave chokoladekage med bønner, er det bare om at komme i gang, bønnerne kan ikke smages og de gør kagen ekstra dejlig “svampet” ….og sund.

4 æg
Ca 240 gr kogte drænede butterbeans (du kan også bruge andre bønner, jeg synes bare at disse gør kagen ekstra svampet)  –  hvilke svare til en dåse på 400 gr da man medregner vandet  –  (som svare til ca. 200 gr tørrede ukogte bønner  og kan købes HER)
1 spsk. kokosolie
1 dl ren kakaopulver (jeg er vild med denne HER)
1 1/2 dl Sukrin Melis
1 dl vanilje proteinpulver (jeg bruger dette HER)
1 knsp salt
2 tsk bagepulver

Blend det hele sammen, den smeltede kokosolie til sidst, hæld den i en smurt eller beklædt form og bag den ca. 40 min. ved alm. ovn 175*. Prik i den med noget spids og tjek om der hænger noget fast, gør der ikke det er den færdig.

Den skal køle lidt af før den skæres ud. Pynt den eventuel med glasur lavet af Sukrin Melis, som kan købes HER

Jeg kan bedst lide den kold ✌.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *