Glutenfri og laktosefri leverpostej

image
♡glutenfri ♡laktosefri ♡sukkerfri ♡lchf ♡detox food

Sund leverpostej

1 stor leverpostej:

300 gr lever
150 gr smør
1 spsk gul husk eller pofiber
2 dl kokosmælk fløde
2 æg
1½ tsk salt
1 lille løg
½ tsk kværnet peber
1 stilk rosmarin
¼ tsk allehånde

Blend det hele sammen, pånær husk og smør, som du tilsætter til sidste, først husk og så den smeltede smør, mens der stadig blendes, hæld den i en form og bag ved alm ovn 180 ° i ca 95 min.

Opskrift på lækkert lyst kernebrød kan du finde HER.

2 Comments on Glutenfri og laktosefri leverpostej

  1. Lene Trangbæk
    29. juli 2015 at 12:05 (4 år ago)

    Du har rigtig mange spændende opskrifter, men du anvende smør og skriver de er laktose fri. Hmmm det er jeg ikke helt med på. Min søns kæreste tåler ikke laktose og heller ikke smør. Jeg har læst på flere forskellige økologiske smør pakker og der er ikke nogen der skilter med laktose frit produkt. Jeg er med på at der er meget lidt laktose i nogen økologiske smør produkter. Men det er ikke nok til hun kan tåle det. Vil du skrive hvor du finder laktose frit smør.

    Svar
    • Glutenfri hverdag
      29. juli 2015 at 16:48 (4 år ago)

      Hej Lene …. Tusinde tak ❤️ Jeg køber økologisk laktosefri smør i Føtex 😊, og ellers så laver jeg
      hjemmelavet Ghee (Ghee er renset eller klaret smør, hvor vand og mælkebestanddele er fjernet. Ghee er kun det rene smørfedt, så der er hverken laktose eller kasein i Ghee, så genialt og nemt at lave, når man har mælkeallergi eller laktoseallergi. Prøv af Google det 👍🏻. Kram fra Rikke
      NB! Men man skal lige være Obs på, at Ikke ALLE mælkeallergiker kan tåle Ghee, så man skal lige prøve sig frem.

      Svar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *