Glutenfri sund pizza

image
♡glutenfri ♡laktosefri ♡sukkerfri ♡lchf ♡detox food

Det kan godt virke helt uoverskueligt i starten at skulle leve glutenfrit, men heldigvis lærer man med tiden at udnytte, eksperimentere og glæde sig over hvor nemt og sundt det faktisk kan være.

Til at starte med brugte jeg en masse færdig pakker mel og andet med en masse dumt stivelse i, hvilke slet ikke er nødvendigt for at lave lækre ting i sit køkken.

Her til aften smækkede jeg en sund, mættende og nærende pizza sammen, hvor bunden var lavet af:

2 æg
1/2 dl vand
2 dl kværnet solsikkefrø
1 dl kværnet sesamfrø
1 spsk husk
1 spsk smeltet kokosolie

Tændte ovnen på alm. ovn 230* blandede det hele sammen, husken drysset og rørt i til sidst, bredte det ud på en bageplade og så ind i ovnen ca. 10 min, hvor efter jeg tog den ud og smurte et lag tomatsauce ud over, og dagen der på kødsauce, nogle klatter gedeost og så godt med basilikum og artiskokker.

Ind i ovnen igen, skruede ned på 210* og tog den ud, da jeg synes fyldet så færdigt ud……..og så på med en masse grønt .

Mums for mave og øjne .

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *