Mayonnaise

image
♥ glutenfri ♥ laktosefri ♥ sukkerfri ♥ lchf ♥ detox food

Nem Mayonnaise

Man kan godt lave mayonnaise med kun en slags olie, jeg synes bare at den så kan komme til at smage lidt harsk forkert 👀, så jeg blander altid tre forskellige.

Ingredienser til mayonnaise:

6 past. ægge blommer
2 dl sesamolie
2 dl hørfrøolie
2 dl olivenolie
1 spsk æblecidereddike
1/2 spsk salt
1 knvsp peber

Blend æggeblommerne til de begynder at blive hvide, tager ca 20-30 sek. Bland alle tre olie i en kop og tilsæt den langsomt i en tynd stråle mens du stadig blender, den skulle så gerne blive tykkere, hvis du vil have den tykkere kan du tilsætte lidt ekstra olie i en tynd stråle, tilsæt resten ….mens du stadig blender og smag til med eventuel mere salt eller peber.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *